Mis primeros cupcakes

Un dia, me animé a hacer unos cupcakes, que son como magdalenas pero mucho ams esponjosas, en vez de llevar aceite llevan mantequilla, etc. Por ser los primeros de gusto salieron bastante bien, pero visualmente eran bastante feos, asi que si os quereis animar aqui os dejo la receta de los cupcakes basico que encontre por internet de alguien anonimo, lo que no os pongo es la receta de la cobertura del cupcakes porque me salieron tan feos que lo olvidé por completo!!!

Cupcakes (para aprox. 24 cupcakes)

Ingredientes:

250g de mantequilla reblandecida
250 de azúcar
4 huevos
250g de harina con levadura
2 cucharaditas de levadura en polvo
2 cucharaditas de extracto de vainilla
aprox. 4-5 cucharadas de leche

Preparacion:

Necesitas un molde especial para magdalenas, unos moldes de papel,  una batidora eléctrica. Primero bate juntos la mantequilla y azúcar, añade los huevos, luego la harina y levadura.

Calienta el horno a 180ºC. Mezcla todo junto, añade la leche poco a poco hasta conseguir una masa semi-suelta, de la textura del ketchup, por ejemplo. Vierte la masa en los moldes de papel en el molde, llenando hasta la mitad aproximadamente, y hornea durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro de una de ellas salga limpio.

Y mirad como me quedaron.