Dulce para mi suegra

Este pastel, lo hice para mi suegra, le gustó tanto el que le hice a su amiga, que quise hacer algo parecido, aunque no se parezca demasiado, el bizcocho era de yogurt pero sin azucar, ya que mi suegra es diabetica y ya lleva el fondant de arriba, asi que lo hice sin azucar, para pegar el fondant en el bizcocho utilicé mermelada sin azucar, y luego ya lo forré con el fondant. Comentario de mi suegra cuando la vió: Que bonita!!!! no me esperaba nada, muchas gracias!!
Lo bonito que es dar una cosa cuando nadie se lo espera.